La creciente preocupación por los envases plásticos y su seguridad al ser calentados en microondas o lavados en lavavajillas ha llevado a la creación del proyecto Safereuse, liderado por Aimplas. Este proyecto, financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación y fondos europeos, examina los riesgos asociados al uso de envases plásticos reutilizables en contacto con alimentos a altas temperaturas. Este estudio busca asegurar la inocuidad alimentaria, ofreciendo metodologías para la detección de sustancias no intencionadas y microplásticos, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Además, coincide con la normativa de la UE que busca reducir el uso de plásticos de un solo uso y garantizar envases reciclables para 2040, desafiando a productores a innovar para minimizar residuos y sustancias preocupantes. Safereuse no solo pretende mejorar la seguridad del consumidor, sino también ofrecer a las empresas un liderazgo en seguridad alimentaria frente a la competencia.
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Uso Seguro de Táperes de Plástico: Consejos para Calentar y Lavar Alimentos
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