El restaurante Matador, situado en el barrio de Ruzafa en Valencia, ha captado la atención de la organización animalista británica PETA, que ha propuesto cambiar su nombre a «El Profesor». PETA argumenta que el nombre actual glorifica la tauromaquia, mientras que el nuevo rendiría homenaje a los docentes. A pesar de la controversia, el dueño del restaurante afirma no haber recibido ninguna comunicación oficial y considera todo el asunto un malentendido, ya que el nombre se inspira en una canción de Los Fabulosos Cadillacs y no tiene relación con el mundo taurino. La organización insiste en que el cambio favorece un creciente rechazo local a las corridas de toros. El restaurante está explorando acciones legales ante la inesperada situación.
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