La freidora de aire se ha consolidado en las cocinas por su capacidad para cocinar de manera saludable sin grandes cantidades de aceite. Este electrodoméstico es también popular entre chefs como Jamie Oliver, quien recomienda un truco para obtener una textura crujiente: usar un pulverizador para aplicar una fina capa de aceite antes de cocinar los alimentos. Oliver sugiere el uso de aceite de oliva virgen extra debido a sus beneficios nutricionales. Otras opciones incluyen aceites de aguacate, coco y girasol alto oleico. Además de este consejo, se recomienda agitar la cesta durante la cocción, evitar el amontonamiento y no añadir salsas líquidas directamente. Alimentos como patatas fritas, alitas de pollo y verduras resultan especialmente bien en la freidora de aire, conservando sus sabores y texturas originales.
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