La lasaña es un plato popular en muchos hogares por su sabor y versatilidad. La receta de lasaña de berenjena y queso ofrece una alternativa vegetariana nutritiva y deliciosa, ideal para cualquier ocasión. Los ingredientes incluyen berenjenas, mozzarella, parmesano, pasta para lasaña, y una salsa de tomate casera. La preparación implica asar las berenjenas, cocinar la salsa de tomate con cebolla, ajo, y especias, y montar capas de pasta, berenjena, queso, y salsa. Se hornea cubierto y luego descubierto para obtener una capa superior dorada y burbujeante. Esta receta promete deleitar a todos los paladares y se presenta como una opción saludable del clásico italiano.
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