El sector de la hostelería en Almería celebró con gran entusiasmo la XXIV Gala de la Hostelería, organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL). Este evento, que tuvo lugar en un ambiente de camaradería y reconocimiento, contó con la presencia de importantes figuras del ámbito empresarial y político. Entre ellos, se encontraban Pedro Sánchez-Fortún, presidente de ASHAL; José Luis Álvarez Almeida, presidente de Hostelería de España; Carlos Sánchez, diputado de Presidencia y Promoción de la Provincia; Joaquín Pérez de la Blanca, concejal de Turismo, y Aránzazu Martín, delegada del Gobierno de la Junta en Almería.
La gala se erigió como un tributo a la diversidad de la hostelería almeriense, destacando la unidad y el esfuerzo colectivo del sector frente a los retos futuros. Sánchez-Fortún enfatizó la importancia de la colaboración entre los sectores público y privado, señalando que ASHAL ha sido fundamental en el desarrollo del turismo y la economía de la región durante casi cinco décadas.
El diputado Carlos Sánchez felicitó a ASHAL y a los reconocidos, afirmando que la hostelería almeriense es un pilar de la economía local que destaca por su atención al cliente y su capacidad para mostrar lo mejor de Almería. Por su parte, Joaquín Pérez de la Blanca, en representación del Ayuntamiento, destacó la labor de la asociación para potenciar el sector alimentario y hotelero de la ciudad y el apoyo municipal a iniciativas que continúan posicionando a Almería como un destino turístico de referencia.
Durante la gala, se hizo mención al prestigio de la hostelería española a nivel internacional, con un recordatorio de que el país es la segunda potencia en pernoctaciones y la primera en el ámbito de la hostelería. El presidente de Hostelería de España instó a los profesionales a sentirse orgullosos de su trabajo, esencia que trasciende en la calidad del servicio.
Uno de los momentos culminantes del evento fue el reconocimiento de los finalistas del IV Campeonato Provincial ASHAL Tapas, donde Raúl Caído, de Catering En Esencia, se llevó el primer premio, seguido por Jesús Camacho y Emilio Carmona. Este campeonato no solo destacó la creatividad y el talento culinario, sino que también subrayó la importancia de promocionar la gastronomía almeriense.
Entre otros reconocimientos, se hizo hincapié en la formación de futuros profesionales, otorgando el premio al Mejor Expediente Académico de la Escuela de Hostelería de Almería a José Visiedo Piedra, quien obtuvo una calificación media de 10. Además, se homenajeó a empresas con más de 25 años de trayectoria en ASHAL, como Café Cator y Aniceto Eventos, consolidando su estatus como referentes del sector en la provincia.
Finalmente, la gala puso de manifiesto el valor de los trabajadores en este sector, distinguiendo la labor ejemplar de varios profesionales y otorgando el Premio ASHAL al Mérito Turístico a la Asociación de la Prensa de Almería, sumando así una nueva página al reconocimiento y apoyo a la hostelería almeriense.
Fuente: Diputación de Almería.
