En una de las aperturas más esperadas del año, Studio Frantzén ha inaugurado su nuevo local en las famosas instalaciones de Harrods, prometiendo revolucionar la escena culinaria de Londres. El restaurante, liderado por el renombrado chef sueco Björn Frantzén, ofrece un recorrido por la gastronomía nórdica contemporánea, destacándose como un fenómeno excepcional al unir la sofisticación de Harrods con la cocina innovadora del chef.
Studio Frantzén se caracteriza por su selección de ingredientes de temporada, muchos de ellos originarios de los paisajes escandinavos. El menú rinde homenaje a las tradiciones nórdicas, reinventadas con un enfoque moderno, y cada platillo se presenta como una experiencia multisensorial, contando historias que van desde sabores sutiles hasta audaces.
El diseño minimalista y elegante del restaurante combina elementos escandinavos con toques contemporáneos, creando un espacio acogedor que invita a la conversación. La iluminación tenue y el uso de materiales naturales reflejan los valores de bienestar y conexión con la naturaleza, características de la cultura nórdica.
Björn Frantzén ha manifestado su entusiasmo por este proyecto en Harrods, calificándolo como una gran oportunidad y un desafío. «Quiero llevar a los comensales a un viaje donde no solo se sientan satisfechos, sino también inspirados», comentó el chef.
El impacto del lanzamiento de Studio Frantzén ha sido inmediato, generando gran revuelo en redes sociales y medios especializados. Críticos y gourmets de todo el mundo están mostrando interés, y las reservas para vivir esta experiencia culinaria están siendo muy solicitadas.
Los expertos predicen que Studio Frantzén no solo se convertirá en una joya dentro de Harrods, sino que también se afirmará como un referente de la cocina nórdica contemporánea en Londres. La unión de tradición y modernidad, junto con una atención meticulosa al detalle, promete hacer de este espacio un destino inolvidable para quienes buscan una experiencia única en el corazón de la capital británica.
