El artículo sugiere intensificar el sabor del tomate, un ingrediente clave en salsas y ensaladas, mediante un simple truco: añadir una pizca de sal para que el tomate pierda agua y acentúe su sabor. Esta técnica promete realzar platos durante la temporada de buen tiempo. Se propone una receta que utiliza tomates maduros, ajo, albahaca, sal, pimienta y aceite de oliva para crear una salsa que puede acompañar pastas y lasañas. El enfoque es aprovechar al máximo esta fruta versátil que aporta vitaminas y sabor a múltiples recetas.
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