Del 3 al 8 de septiembre, Rincón de la Victoria acoge la Fiesta del Boquerón Victoriano, centrada en uno de los pilares de su gastronomía. Este año, la celebración incluye la Feria Sabor a Málaga, que tendrá lugar del 6 al 8 de septiembre en la plaza Al-Ándalus, con la participación de 32 productores de 16 municipios malagueños y un amplio programa de actividades.
Francisco Salado, presidente de la Diputación y alcalde de Rincón de la Victoria, destacó la variedad de productos locales que se ofrecerán, tales como embutidos, quesos, licores artesanales y deliciosos postres. La feria contará con 18 actividades, incluidas actuaciones de música en vivo, talleres, catas y show cookings, donde destacados chefs de la zona demostrarán sus habilidades culinarias.
El evento se inaugurará el 6 de septiembre a las 13:00 horas, con horarios especiales que se extenderán hasta las 22:00 horas el viernes y sábado, y hasta las 21:00 horas el domingo. El programa comenzará con un show cooking y talleres que permitirán a los asistentes conocer más sobre las delicias locales, incluyendo la versatilidad del boquerón.
El fin de semana promete diversión para toda la familia, con actividades para los más pequeños y un matiz solidario, ya que parte de la recaudación de las cervezas vendidas irá destinada a Cáritas de Rincón de la Victoria.
Uno de los mayores atractivos será la degustación gratuita de 1.250 kilos de boquerones en 63 restaurantes de la localidad, además de demostraciones culinarias en Alma Playa, donde chefs reconocidos prepararán platos que destacan este ingrediente.
La fiesta no solo resalta la riqueza gastronómica de Rincón de la Victoria, sino que también busca fomentar la unión y la solidaridad en la comunidad, invitando a los malagueños a disfrutar de una semana llena de sabor y cultura. Con una combinación de tradición y modernidad, la Fiesta del Boquerón Victoriano se perfila como un evento imperdible para comenzar septiembre a lo grande.
Fuente: Diputación de Málaga.
