Del 22 al 24 de noviembre, el municipio de Castro del Río se convertirá en el epicentro de la avicultura andaluza con la celebración de la vigésimo primera edición de Avicor, la Feria Avícola de Córdoba. Este evento, que cuenta con un carácter itinerante, se ha trasladado a esta localidad después de haber tenido lugar en Obejo en 2023, marcando una continuación de la rica tradición avícola de la región.
Andrés Lorite, delegado de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura de la Diputación de Córdoba, junto con el alcalde de Castro del Río, Julio Criado, ha presentado esta edición, que promete ser un escaparate diverso con la participación de ocho especies y aproximadamente 400 ejemplares de aves. Lorite subrayó la importancia de la feria, al destacar que su misión principal es la difusión y conservación de las razas de gallinas autóctonas andaluzas, contribuyendo así a su reconocimiento y protección.
Entre las razas prioritarias que se exhibirán, se encuentran la Utrerana, Andaluza Azul, Combatiente Español, Sureña, Andaluza Moñuda y el Pavo Autóctono Andaluz. En esta ocasión, el Combatiente Español tendrá un protagonismo especial, debido a su rica tradición en Castro del Río, un aspecto que se refuerza con la existencia de dos reñideros de tientas de gallos en el municipio, siendo uno de ellos uno de los más antiguos de Andalucía.
El evento se llevará a cabo en la Cooperativa Ituci, un espacio que no solo acogerá la exposición, sino también diversas actividades pensadas para un público amplio. Según Lorite, la feria representa una apuesta esencial por la avicultura autóctona, vital para el desarrollo rural de la provincia, y destaca el esfuerzo de la Diputación por valorizar las especies locales.
El alcalde Criado ha expresado su agradecimiento a la Diputación por elegir su municipio para albergar este evento, que promete un formato más ágil y lúdico, ideal para la participación de la comunidad. La vinculación de Castro del Río con el mundo avícola es fuerte, respaldada por un conjunto significativo de asociaciones dedicadas a esta tradición.
El programa de Avicor 2024 incluye jornadas técnicas avícolas en la Biblioteca Municipal el viernes 22, donde se abordará la historia del Gallo Combatiente Español en Castro del Río, con conferencias de expertos en la materia. También habrá una exhibición sobre el manejo de esta raza y actividades como una suelta de palomas mensajeras del Club Colombófilo ‘Los Omeyas’. Además, durante todo el evento, se podrá disfrutar de una ‘Ruta de la tapa’ en los establecimientos locales, fusionando la gastronomía con la cultura avícola.
Así, Avicor se presenta como una plataforma no solo para el intercambio de conocimientos, sino también para la celebración de la riqueza cultural y patrimonial que representa la avicultura en Andalucía, brindando a los asistentes una oportunidad única de disfrutar y aprender sobre estas especies locales.
Fuente: Diputación de Córdoba.
