La leche es un alimento esencial debido a sus nutrientes, pero debe garantizarse su seguridad eliminando microorganismos dañinos mediante tratamientos térmicos como la pasteurización y UHT. Recientemente, una clienta de Mercadona planteó en redes sociales su inquietud sobre si la leche Hacendado es pasteurizada. Mercadona respondió que su leche entera Hacendado recibe un tratamiento UHT, un proceso más intenso que mata bacterias y esporas, permitiendo que la leche dure más sin refrigeración. Este tipo de comunicación es esencial para la transparencia y la confianza del consumidor.
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