En la Gala Michelin 2025, la periodista Ainhoa Arbizu anunció la incorporación de 15 nuevos restaurantes a la lista Bib Gourmand en España, destacando por su excelente relación calidad-precio. Estos establecimientos, reconocidos por la prestigiosa guía francesa desde 1997, ofrecen experiencias culinarias destacadas por menos de 35 euros, adaptándose al costo de vida en cada país. Entre los nuevos integrantes se encuentran Bistrot 1965 en Cataluña y El Yantar La Cocina de Pilar en la Comunidad Valenciana, entre otros, ofreciendo así más opciones accesibles para los amantes de la gastronomía que no quieren comprometer su presupuesto.
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